Vaření s Fairtrade surovinami nám ukázalo, že i běžné jídlo může mít širší souvislosti. Při přípravě pokrmů jsme použili například třtinový cukr z Paraguaye, kokos ze Srí Lanky, rýži z Thajska a med z Nikaraguy. Tyto suroviny pocházejí z produkce zapojené do systému Fairtrade.
Fairtrade podporuje spravedlivější obchodní podmínky pro farmáře a jejich komunity. Použitím těchto ingrediencí si tak nejen zpestříme jídelníček o chutě z různých částí světa, ale zároveň podpoříme způsob produkce, který klade důraz na férové odměňování a udržitelnější pěstování.